Tiramisú

Hola amig@s.

Hoy voy a dejaros, una de las mejores recetas de mi mujer, el tiramisú.

TIRAMISÚ

INGREDIENTES.-

• 1 paquete de Bizcochos Soletilla.
• 1 tazón de Café.
• 1 copita de Amaretto.
• 250 gr Queso Mascarpone.
• 3 Huevos.
• 200 ml Nata para montar.
• Cacao en Polvo.
• 1/2 vaso Azúcar.

1. En un bol, se mezcla el Café, el Amaretto y un poco de Cacao en polvo.
2. En una fuente rectangular, se colocan los bizcochos, que previamente se han empapado en la mezcla.
3. En un recipiente frío, montar la Nata.
4. En otro bol, mezclar las yemas de los huevos, con la mitad del Azúcar, y el Queso Mascarpone, una vez se haya mezclado bien, juntar con la Nata montada.
5. Por otro lado, montar las claras a punto de nieve, con el resto del Azúcar.
6. Mezclar las claras a punto de nieve con la mezcla anterior.
7. Extender la mitad de la masa, sobre los bizcochos.
8. Colocar otra capa de bizcochos empapados.
9. Extender el resto de la masa.
10. Espolvorear bien de Cacao en polvo.
11. Dejar enfriar 24 horas.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Y ya esta listo para comer!!!!!

Espero que os haya gustado.